Panierte Frikadellen mit Käse
Panierte Frikadellen mit Käse
Zutaten:
400 g Edamer, gerieben
Eier
Mehl
Paniermehl
500 Gramm Hackfleisch (aus dem Schweinebauch
Öl für die Pfanne
Zubereitung:
Zuerst 1/2 KG Schweine-Hackfleisch mit 400 g Edamer vermischen und ca einen ganzen Tag im Kühlschrank ruhen lassen.
Danach ist Es wirklich grundlegend, dass es ganzen Tag im Kühlschrank ruht. Pfeffer oder Salz werden nicht gebraucht.
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