Schnelle Vanillekekse (Kekse): einfach und super lecker

Backpulver – das Backpulver fungiert als Treibmittel (KEIN Backpulver!)
Puderzucker – den Puderzucker zum Bestreuen der Kekse verwenden
Wie man Vanillekekse macht
Zucker, Eier, Öl und Vanillezucker verrühren. Mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Mit einem Sieb Mehl und Backpulver in die Masse sieben.
Den Teig glatt kneten und dann in vier Stücke teilen.
Rollen Sie jedes Stück zu einem Baumstamm und schneiden Sie es dann in 2,5 cm große Stücke.
Backen Sie die Kekse etwa 15 Minuten lang und bestäuben Sie sie dann mit Puderzucker.
Tipps für Vanillekekse
Da diese Kekse einen grundlegenden Vanillegeschmack haben, können sie leicht mit anderen Geschmacksrichtungen individuell angepasst werden.
Machen Sie Orangen-Vanille-Kekse, indem Sie 1 Esslöffel frisch geriebene Orangenschale hinzufügen.
Machen Sie Zitronenkekse, indem Sie die Vanilleessenz durch 1 Teelöffel Zitronenschale ersetzen. Sie können auch Limette verwenden!
Zimtzucker: Bestreuen Sie die Kekse vor dem Backen mit Zimtzucker.
Ersetzen Sie den Vanillezucker durch andere Aromen: Ahornextrakt, Rumextrakt oder Karamellessenz.
Gemischte Gewürze: ½ TL gemischte Gewürze zum Teig geben, bevor das Mehl hinzugefügt wird.
Wenn Sie einen zäheren Keks bevorzugen, verwenden Sie hellbraunen Zucker.
So lagern Sie VanillekekseK-lic-ken Sie auf das Fo-to für den R-est des Rez-epts